PreUFIT Activación Física y Nutrición

  MACRONUTRIENTES Y MICRONUTRIENTES Los   macronutrientes   se pueden definir como las piezas clave que forman nuestro cuerpo humano o  el combustible necesario para que funcione.   Dentro de este grupo, se encuentran las proteínas, los lípidos o  grasas  y los   hidratos de carbono. En cambio la función de los  micronutrientes  es hacer que nuestro metabolismo  funcione.  Se trata de componentes imprescindibles para nuestro organismo, ya que la falta de cualquiera de ellos supondría graves problemas en nuestra salud. Por ejemplo, deficiencias en el crecimiento o en la obtención de energía. En este grupo de nutrientes  se incluyen las 13 vitaminas  (A, C, D, E, K junto con las ocho variantes de la vitamina B)  y los minerales , entre ellos los oligoelementos como el zinc, el selenio, el hierro o el manganeso. ¿COMO AFECTAN A LA SALUD LOS MICRONUTRIENTES? Los elementos traza (o  micronutrientes ) constituyen ...

  parte  1 ENFERMEDADES DERIVADAS O RELACIONADAS A LA MALA ALIMENTACION Y ACTIVIDAD FISICA.  Qué enfermedades pueden provocar una mala alimentación? La mala nutrición es uno de los grandes problemas de la vida moderna, debido a las prisas y a los horarios complicados se ha generado que la comida chatarra gane terreno y su exceso en grasas saturadas, sal y calorías, puedan dañar nuestra salud. Si no tenemos una dieta balanceada y equilibrada, que contemple todas nuestras necesidades de nutrientes, vitaminas y fibras, entonces estamos hablando de una mala alimentación, la cual puede disminuir la respuesta del sistema inmunológico, alterar el desarrollo físico y mental e incrementar la vulnerabilidad a las enfermedades. Desafortunadamente no terminamos de comprender los riesgos y la importancia de este tema y seguimos con nuestros malos hábitos alimenticios. En conclusión, estos son sólo algunas de las consecuencias de una mala alimentación, pero considero que te harán recap...

  MICRONUTRIENTES Y MACRONUTRIENTES  -Micronutrientes: Son imprescindibles para la correcta actividad diaria,  pero la cantidad que requiere el cuerpo es menor que  la de los macronutrientes. La labor que desempeñan es  mayoritariamente la de favorecer numerosas reacciones  químicas internas. En este grupo estarían las vitaminas  y los minerales.   Vitaminas: juegan un papel primordial en el crecimiento  y desarrollo del ser humano, así como en el funcionamiento  de las células vivas que componen el cuerpo, Se dividen en  vitaminas liposolubles -solubles en grasa- (A, D, E y K)  y vitaminas solubles en agua (B y C).  Minerales: presentes en pequeña proporción en alimentos tanto vegetales como animales, constituyen el 4% de la masa corporal. Se dividen en macro-minerales  (calcio, potasio, hierro, sodio y magnesio) y micro-minerales (zinc, cobre, floruro, cobalto y cromo). Su consumo es vital puesto que son...